Maak uw keuze:
Witte druiven
Rode druiven

Alvarinho - Portugesewijnen & Zo

Alvarinho

Alvarinho

De witte Alvarinho druif wordt zowel in Portugal als in Spanje verbouwd. In Portugal spreken we van Alvarinho en in Spanje van Albariño. Vinho Verde, de wereldberoemde licht mousserende droge witte wijn komt uit het Noorden van Portugal uit de Minho streek met name uit Monçao en Melgaco, maar ook uit de Rias Baixas in Spanje (Galicië) een streek waar het klimaat erg vochtig is en veel invloed uit de Atlantisch Oceaan ondervindt. De druif heeft een dikke schil en de wijnranken groeien langs hoge granieten palen (pergola's) zodat de druiven beschermd zijn tegen de vochtige grond en minder gevoelig zijn voor schimmels. Deze intensieve manier van verbouwen maakt Vinho Verde een betrekkelijke dure wijn. Door de lage temperatuur, beperkte zonneschijn en een bodem van leisteen en graniet, hebben deze wijnen een hoge zuurgraad. Wijnen die gemaakt worden van het ras Alvarinho zijn droog, vol en soms  ziltig van smaak. Loureiro en Trjadura daarentegen zijn verfijnd, bloemig en fruitig en vertonen enige overeenkomst met wijnen afkomstig van de Riesling druif. Alvarinho leent zich uitstekend om te blenden met Trajadura en Loureiro. Vinho Verde heeft over het algemeen een laag alcoholgehalte.

onder de 18 jaar geen alcohol
glas wijn